“宝宝用油还安全吗？”

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净核桃油“拉多尔·伦乔”的下架

最近，一份网络文件显示，法国核桃油企业品牌“拉德·伦焦( la tourangelle )”的国内进口商在对所有批次的产品进行检测后发现“邻苯二甲酸酯类物质”残留，各渠道代理商15日 这个网上红色核桃油的下架引起了一时的恐慌。 邻苯二甲酸酯类的物质是什么？ 会危害人体吗？ 什么食用油对婴儿安全？

邻苯二甲酸酯类是目前常用的塑料增塑剂之一，常用的邻苯二甲酸酯有23种左右，广泛用于玩具食品包装材料、医疗器械、底板及多种个人护理产品等生活各个方面，但实际上对人体造成了危害 有可能改变我们身体的激素，对生殖器官产生一定的毒性。 婴幼儿和胎儿阶段是生长发育的重要窗口期，此时接触这些化学物质，会降低儿童的智力和认识水平，可能会对健康造成长时间的持续影响。

有害物质来自哪里

根据原卫生部办公厅发布的《卫生办公厅监督函() 551号》文件，严禁在食品、食品添加剂中人为添加“邻苯二甲酸酯类物质”，不得接触油脂类食品和婴幼儿食品。 那么，这种核桃油的有害物质来自哪里呢？是制造商恶意添加的吗？

中国农业大学食品学院副教授朱毅表示，商家没有向油脂添加增塑剂的动机。 由于在该食用油脂中发现了微量增塑剂，不宜故意添加，是在生产、物流、包装等环节接触塑料制品引起的移动。 增塑剂具有脂溶、醇溶的特点，对食用油脂来说，工艺流程和包装材料均“无塑化”，应与增塑剂完全划清界限。

她解释说，近年来，邻苯二甲酸酯类增塑剂被世界各国列为优先抑制污染物质，被认为是人类自身生产的产量最大的环境雌激素之一。 目前已证实实验动物会引起发育缺陷和生殖系统危害，干扰啮齿动物的生殖功能，目前流行病学研究不太证实增塑剂有严重的健康风险，但一般情况下，儿童特别是母亲体内的男性胎儿比普通人更容易受到增塑剂的伤害

她建议，尽管目前缺乏增塑剂损害人类生殖功能的直接证据，但对孕妇、婴幼儿而言，应尽量减少增塑剂的暴露，对脂肪含量高的婴幼儿食品，应将增塑剂作为必检项目。

对婴儿的“加油”有讲究

据中国营养学会、中国营养学会妇幼分会推荐，6个月后随着月龄的增加，宝宝对营养的诉求发生了变化，因此此时可以添加辅食，必要时可以逐渐添加食用油。 那么什么食用油对婴儿来说是营养安全的呢？

事实上，这次拉德·伦焦自检中发现的增塑剂，是生产中的过渡引起的，其含量对婴儿的生长发育没有太大危害。 “从现有数据来看，dehp的最大含量为1.9毫克/公斤。 按照国际“允许摄入量”计算，每公斤体重可允许达到0.02毫克。 以8公斤计算，相当于孩子每天吃85毫升的油。 这显然是不可能的。 没有安全上的危险。 ”。 食品营养新闻交流中心科技部主任、中国网络联合辟谣平台专家委员阮光峰介绍。

其实在平时的生活中，除了核桃油以外，还有可以作为辅食添加到婴儿中的植物油脂。

花生油:花生油在调节人体功能、促进宝宝生长发育、预防疾病方面有重要作用。 因为含有80%以上的不饱和脂肪酸，所以人体也需要亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等多种不饱和脂肪酸。

橄榄油:被认为是“迄今为止发现的油脂中最适合人体营养的油脂”，含有丰富的不饱和脂肪酸、矿物质和维生素。 不饱和脂肪酸能降低低密度胆固醇，不损害人体其他有益成分的橄榄油在生产过程中保持了天然的营养成分，适合婴儿食用。 信息推荐

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