“肠子的世界博大精深”

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你可能听说过肠道系统对人体的影响仅次于大脑。 “you are what you eat”(你是你吃的)这句话也绝不只是比喻。 肠道不仅是消化和排泄的管道，还构成了人体三分之二的免疫系统。 肠道受损后，整个免疫系统处于崩溃的边缘。

关于肠道菌群的研究，也是目前医学界的关注之一。 这次的复印件来自非常受欢迎的书。 《肠子小心》是德国最畅销的书，全球销量超过500万册。 关于肠的科学和新知识，这本书讲得很好。

很棒的益生菌

你听说过“益生菌”这个词吗？ 超市的乳制品卖场有各种各样的含有益生菌的乳酸产品，你在选择购买的时候，真的知道这句话背后的含义吗？ 这些产品到底可以如何“益生”？

其实在古代，人类开始吃益生菌。 准确地说，没有益生菌就没有今天的我们。 对此，南美人应该最有体会。 他们带着几个孕妇去南极生孩子，本来如意算盘是想让这些婴儿在法律上获得“南极籍”，今后有权开采南极的石油储备。

不幸的是，这些婴儿还没回家就死了……南极太冷了，那里没有几个细菌，所以婴儿出生后无法从周围获得足够的细菌储备，一旦回到普通的气候环境，他们就会抗拒最普通的细菌，

我要找适合你的菌

虽然益生菌在治疗腹泻和强化免疫系统方面的功能已经得到了充分的证实，但是关于缓解过敏体质的实验证据也不少。 另外，利用益生菌处理消化问题、乳糖不耐症、肥胖、关节炎、糖尿病的课题也受到医学界的关注。

如果有便秘或肠胃胀气感，请尝试用益生菌改善。 没有副作用，请放心。 但是，现在药店可以买到的益生菌产品多种多样，不一定马上就能找到适合你问题的。 作者对此建议多次尝试。

例如药店有三种益生菌产品。 可以一个一个地买服用。 一次购买一种，服用约一个月，每次尝试一种都记录效果，一个月后如果没有明显改善，请尝试更换另一种。 这是愚蠢的方法，但也是真正可靠的方法。

现在，所有的益生菌都有局限性。 刚来的时候他们在肠子里不容易站住脚。 肠子里就像以前胡同一样。 常住居民是老邻居。 他们彼此并不一定团结，但当新人入侵时，大家的态度会惊人地统一。 团结起来，齐心协力排外。 所以新来的益生菌总是在肠道里。 一旦不再服用这种益生菌，就只能自行灭火。

当然，科学家们从未停止过想更好的方法，比如让益生菌物种组成团队，到达陌生的地方互相帮助，一起站稳脚跟。 但是，将不同的乳酸菌捆在一起，这样的产品已经有了，但在实用上效果不大。

肠道菌群大幅移动

其实，目前益生菌研究行业中，最有潜力的方向是肠道细菌移植。 例如，将健康人的整个肠道菌群嫁接到需要治疗的患者身上。 必要的原材料是健康人的大便。 请不要害怕。 医生可以分离大便中的全部细菌，制成口服试剂，也可以直接从直肠推入。

别恶心，这种做法很有效，比如公认抗生素难以对付的梭形芽胞杆菌，用肠道细菌移植可以达到90%的治愈率！

最新的科研成果表明，这种做法在糖尿病治疗方面已经取得了成效。 是的，肠道移植预防I型糖尿病的发作是目前最先进的研究课题之一。

大便中的细菌和糖尿病有什么关系？ 关系很大呢，与其说是细菌移植，不如说是器官移植。 是的，被清除的是整个肠道菌群，但它根本上是一体的器官，直接影响着人体的新陈代谢和免疫系统。

老虎吃了我们的祖先！

体检的时候吹气了吗？ 有幽门螺杆菌吗？ 如果有，不要慌，全世界约一半人的胃里都有幽门螺杆菌。 而且这个男人已经和人类共生了将近5万年了！

这是什么样的强微生物，能在充满胃酸的环境中生活呢？ 幽门螺杆菌有自己的方法。

其两大护身法宝分别可以生产一、强碱的代谢物中和胃酸。 二、可以找到隐藏在凝胶状胃粘膜下的方法。

说到幽门螺杆菌与人类古老祖先的关系，也与大型猫科动物有关。 大型猫科动物，如老虎，体内有一种只属于它们的螺旋杆菌类型，和人体内的幽门螺杆菌很相似。

于是人们浮想联翩——以前谁吃了谁？ 可以交换细菌。 通过分析基因图谱，科学家们说:“嗯，果然是我们被吃了！

我们祖先葬在虎口的时候，老虎也一起吃了他们肚子里的幽门螺杆菌，搬到老虎肚子里的幽门螺杆菌也偶然安全了，适应了，继续安居乐业。

关于幽门螺杆菌的危害，我们当然很清楚。 伤害胃粘膜，长期受炎症困扰的胃粘膜细胞很麻烦，自己解体。 于是，胃里的干细胞必须不断地补充新鲜细胞，“忙中出错”突然制造癌细胞也是有可能的。 幽门螺杆菌的职业生涯约有1%会得胃癌。

胃不会随便这么歪

胃的形状有点奇怪，短而长，像弯曲的皮囊，但人有丑陋的道理，不是随便这么歪的。 我们吃饭喝汤时，入口的液体从食道出来后，可以沿着胃右侧的短边直接到达小肠入口。 固体食物咽下后，会被胃时间较长的一方扔掉，慢慢变成泥土。

想不到吧？ 胃里的空间虽然没有被横膈膜分开，但实际的操作水平是分开的——可以直接进入下一个环节的一方，还有需要消化分解的另一方——人体的设计很奇怪。

饭后犯困可能有其他原因

写这篇稿子的那天，我早上有事早起了。 午饭后约30分钟，我感觉眼睛有点睁不开了。 趴在桌子上睡了一会儿后，我正好看到了这本书关于“饭后犯困”的另一篇说明。

现在很多人认为，犯困是因为相当多的血液送到胃里帮助消化，导致大脑暂时供血不足。 但是，也有专家说饭后疲劳应该有其他原因。 我们的身体在吃饱后会释放化学新闻素，刺激大脑的特定区域，从而使我们疲惫。

疲劳感会干扰我们的大脑，使我们无法集中精力工作。 马上趴下。 对小肠来说是件大好事。 要知道，小肠只有在身体处于放松状态时，才能最有效率地工作。 因此，可以指挥和运动体内的大部分能量，血液中也不会充满“压力激素”。

所以，从消化的角度来看，吃饭能休息一会儿的普通人比任何压力山大、精神紧张的成功者都要幸福。

大肠的最后一米

大肠的座右铭是，能够合理利用资源的人才左右着这一点。 它会争分夺秒直到消化掉所有可以消化的东西。 小肠中即使已经来了第二顿饭，大肠也完全不受干扰，其工作是将小肠中的食物残渣微细加工十几个小时。

没有认真工作的大肠，钙等营养物质白白失去，只能在大肠中被充分吸收。 例如脂肪酸和多种维生素在大肠中会被进一步充分吸收。

大肠最后一米精确调节体内水和盐分的平衡。 你认为这里吸收的水量是多少？ 差不多一升，也就是一公斤的水分哦！ 另外，大肠调节盐分的结果是，我们的大便总是很咸。 当然，没必要去吃。 事实就是如此。

和小肠一样，大肠吸收的营养成分都通过血液进入肝脏，在那里被检查并输送到全身的血液循环系统。 但是，大肠最后几厘米血管的血液不通过肝脏，直接进入血液循环。

因为理论上，到了这最后一步，可以吸收的东西已经被吸收了，不值得输送肝脏的营养。 医生们很好地利用这个“洞”制造了栓剂——栓剂的药物可以绕过肝脏直接进入血液循环，药效更好，同时不会给肝脏带来不必要的负担，适合老年人和儿童。 (综合/蒙里斯)

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