“多吃豆 防慢阻肺”

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英国《自然》杂志最近刊登了一项新的研究，认为多吃豆制品对预防慢热有很好的效果。

研究小组用老鼠展开了为期12周的实验。 研究人员将老鼠随机分为“吸烟组”和“非吸烟组”。 吸烟组的老鼠每天“吸烟”一个小时，一部分给老鼠喂异黄酮类食物，另一部分不摄取异黄酮。 分解后发现，相对于不吸烟组，吸烟组的小鼠容易罹患肺部和呼吸道，而饲料中添加0.6%异黄酮类的小鼠比不添加异黄酮类的小鼠抑制了支气管、肺泡炎、肺气肿的迅速发展。 结果表明，大豆中的异黄酮对慢阻肺疾病有预防作用，但其作用机制尚不清楚。 方文

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