“甜食 会让情绪更差？”

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“甜食改善心情”的想法广泛影响着流行文化，很多人在疲惫、困倦时，都会向蛋糕、面包等含糖量高的甜食求助。 真的吗？

国内专家表示，甜食可以在短时间内起到平静心情的作用，但含有糖分的食物会迅速被肠胃吸收，导致血糖值急剧上升和下降，反而会使精神恶化，影响情绪的平静。 英国沃里克大学和德国洪堡大学的专家研究发现，糖摄取量大反而会累。

另外，甜食会“附赠”大量的热量，最终让身体购买。

肥胖

吃太多甜食的话，身体消耗不完的热量，不久就会变成脂肪储存起来。

长痘痘

糖类进入体内后，表面脂质成分发生变化，促进皮脂的产生，越吃甜食，皮脂腺分泌越旺盛，皮脂腺中的厌氧阿克尼菌过度繁殖，排出过多的脂肪酸。 脂肪酸附着在毛孔内壁，不易剥落，而且“异物”属性被人体免疫系统包围，形成粉刺。

糖类在人体内代谢时需要b族维生素。 糖类摄取增多，b族维生素大量消耗，是痘痘恶化的主要原因之一。

加速皮肤老化

血液中的糖一旦附着在蛋白质上，胶原蛋白和弹性蛋白等蛋白质的纤维就会被破坏，皮肤会出现皱纹和松弛，身体的“天然抗氧化剂”酶也会失去作用，无法承受紫外线等外部侵害。

增加慢性病的风险

糖会导致人体内尿酸、坏胆固醇升高，高血压风险增高，心脏病、中风风险增加。

影响感情

暴食后，内疚增加，容易抑郁，情绪不稳定，不利于精神健康。

资料来源:生命时报

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