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arnaud bloquel是来自法国南部小镇阿比让的米其林厨师,在法国境外的瓜德罗普( guadeloupe )拥有两家餐厅。 年4月,在家庭补助金和社会保险金征收联合会( l urssaf )的例行检查中,检查员回去前向bloquel询问:“平时在哪里吃饭? ”我问。 bloquel轻松地回答说:“因为在我的餐厅,我一整天都在这里。” 之后,arnaud bloquel收到了14.000欧元的票。
家庭补助金和社会保险金征收联合会( l urssaf )认为,作为餐厅的主要负责人,arnaud bloquel没有宣布他的实物报酬,即午餐。 罚款总额是根据星级餐厅的人均平均费用标准计算的。 也就是说,每餐的价格为107欧元,他已经三年没有宣布实物报酬了。
arnaud bloquel说:“我总是把最好的食物留给客户,午饭吃的和员工一样。 又简单又便宜。 员工餐每次约6欧元,显示在员工的工资单上。 ”。 l urssaf不接受这一点,但arnaud bloquel同意分期支付罚款。
标题:“法国一厨师因在自己的餐馆吃饭,被Urssaf开14000欧元罚单”
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