“羊肉等食物能保护人们的认识能力”

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英国一项新的研究表明，一些食物可以对人们的大脑产生一点影响，保护人们的认识能力。

研究发现，这些食物中含有羊肉、葡萄酒等令人惊讶的东西，与今后的识别能力强度有关。 研究表明，盐并不像一些人想象的那样有害，除非有患老年痴呆症的风险。

这项研究是利用英国生物银行的数据在英国进行的，发表在《老年痴呆症杂志》上。

生物库是大规模的健康数据收集，来自什么样的选择参加的人，现在包含了英国50万个不同年龄段的个人新闻。 这个巨大的数据库是建立健康和其他因素(如饮食)之间联系的完美地方。

这项研究采用了1700多名46至77岁个体的数据。 这是为了测量每个人的整体认识能力和随着时间的推移可能发生的变化。 这项研究的数据收集于2006年至2006年之间，为参与者的大脑提供了长达数年的概况。

科学家发现，一些食物与随着时间的推移减少大脑衰退有关。 数据显示，即使是日常饮酒(特别是葡萄酒)也可以促进认识功能。 经常吃羊肉也是如此，但这种利益并没有扩散到其他红肉上。

这项研究最大的惊喜是，随着人的年龄增长，奶酪表现出了防止识别功能下降的能力。 这种令人难以置信的效果在最年长的个人身上也存在，表明经常吃奶酪可能是预防晚年认识问题的重要工具。

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