“为减少碳排放 英国一高校将禁售牛肉制品”

本篇文章641字，读完约2分钟

英国大学戈德史密斯学院12日表示，打算从9月开始禁止在校园内销售牛肉产品，为减少碳排放做出贡献。

据学校网站介绍，从9月份的新学期开始，校内的商店和餐厅禁止销售牛肉制品。 学生购买瓶装水，不一次性重复塑料杯的话要比以前多付10便士(约0.85元)。 此外，学院将重新判断多门学术课程，为学生提供研究气候变化的机会。 学校方面打算安装越来越多的太阳能电池板、很多树，尽快转换为清洁能源。

本月初上任的弗朗西斯科纳校长说:“宣布气候紧急状态不是空话。”目的是在2025年之前帮助学校实现碳平衡。

虽然校方得到了环保人士的支持，但英国全国农场主联盟认为校方的方法“太简单了”，建议大学多采用当地农产品。 因为这也有助于减少碳排放量。

英国以前的研究表明，牛、羊等反刍动物排放的温室气体量不容小觑。 全球变暖气体排放量中，甲烷至少占20%，但甲烷排放量的约一半是来自反刍动物的胃肠气体，主要通过动物打嗝和放屁排出。

据英国《每日电讯报》报道，戈德史密斯大学不是英国第一所尝试通过改变菜单来减少碳排放的高中。 剑桥大学餐饮部门从2007年开始停止供应牛羊肉，提倡多吃素食的牛津大学和剑桥大学下属的多所学院、北爱尔兰大学、东英法大学开始了“无肉周一”的活动，爱丁堡大学是校内餐厅菜单 据新华社报道

信息推荐

海洋变暖过剩渔业导致鱼类甲基汞的增加食用鱼的体内毒素依然在蓄积

20世纪90年代末以来，海水中的毒素浓度有所下降，但是根据英国《自然》杂志最近在网上发表的生态学研究，海洋变暖是...