“每周吃三次鱼可以预防肠癌？”

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发表在《临床胃肠病学和肝脏病学》上的第一项研究表明，每周吃三次鱼可以明显减少大肠癌的风险。 这项对近50万人的数据进行的研究表明，经常吃鱼的人患英国第四常见癌症的概率下降了12%。

认为鲭鱼、鲱鱼等多脂鱼类可以降低心脏病风险，预防大脑退化。 因为多脂鱼类中含有的-3脂肪酸具有抗炎功能。 这项新的研究留下了在如此庞大的人口样本中首次探索多食鱼与肠癌的关系这一同类研究的记录。

国际癌症研究中心的科学家在15年间，跟踪研究了整个欧洲的476160人。

结果表明，食用少脂鱼类和多脂鱼类与患结肠直肠癌的概率降低相关，而有壳水生动物未发现相似相关。

此前去年的研究表明，多脂鱼类可以延缓女性更年期3年。

世界癌症研究基金会支持这项研究，该基金会的研究人员表示，这项大规模研究为“说明吃鱼可以降低大肠癌的风险”提供了新的科学证据。

研究人员表示，食用鱼类可能降低相关风险的生物学原因尚不完全清楚，但仅存在于鱼类中的特定脂肪酸，如-3脂肪酸，具有抗炎功能，并发挥了保护作用。

(据《北京青年报》报道)

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