“德专家：地中海式饮食有助预防阿尔茨海默病”

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新华社电(记者张毅荣)德国联邦食品农业部日前召集专家探讨饮食与老年痴呆症的关系。 专家认为地中海式饮食有助于预防老年痴呆症，但专家表示饮食只是影响疾病的因素之一。

德国吉森大学营养科学研究所教授冈特·埃克特向媒体表示，地中海式饮食有助于预防老年痴呆症，这意味着要增加蔬菜和白肉的摄入，减少红肉的摄入。 地中海式饮食是地中海沿岸一点地方流行的饮食方法，多含有水果、蔬菜、鱼、坚果等，食用油以橄榄油等植物油为主。

许多与会者表示，不健康的饮食不仅会增加老年痴呆症的风险，还会增加肥胖、2型糖尿病、心血管病等的风险。

但是专家强调饮食只是影响疾病的主要因素之一，目前的研究没有证实特定的食物用于预防老年痴呆症。

老年痴呆症通常被称为老年痴呆症。 德国马克斯·鲁布纳研究所报告说，德国许多老年人的饮食需要优化，吃水果、蔬菜、鱼、粗粮等有助于改善身体状况。 信息推荐

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