“探寻世界著名百年老店不倒之谜”

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■投资思考

■苏渝

今天，为大家捋一捋世界有名的百年老字号不倒的秘密。 接下来要叙述的100年老字号，经历了两次世界大战、四次经济危机的大萧条、瘟疫的流行，但它并没有倒下。 是什么原因？ 是在知识产权保护下积累起来的独特技术、技术和经验形成的“祖传秘方”。 “秘方”代代相传，外人无法掌握这种一脉相承的独家技术，模仿起来也只是“形似不神”。 例如可口可乐和吉莉等。 二是不断创新。 例如辉瑞和ibm等。 第三，世界的包容性。例如，中微子。

世界有名的百年老字号各有各的特色。

西门子:重视研发1847年，还在服役的普鲁士少尉西门子及其朋友、擅长机械制作的工匠哈尔斯克，在德国柏林的一家小医院合作创立了现在的西门子企业。 150多年后的今天，西门子企业年销售额达到753亿美元，员工44万人，整个西门子企业开发生产的产品超过10万种。 重视研发是西门子企业繁荣的首要原因。 近年来，这家企业用于研发的费用达到销售额的11%左右。

麦当劳:更有经营性。 餐饮业100年的老字号不少，支撑其100年的理由基本上是特殊食品，但像麦当劳这样用快餐打天下的餐厅，在经营管理上下了很大功夫。 麦当劳长盛的书有三本。 一是开辟了适合快餐业的经营理念和管理方法。 这个被广泛认可的经营理念，依赖于标准化的操作方法。 二是建立了根深蒂固的培训制度。 第三个理由是创新。 例如，由于是国际化公司，麦当劳在世界各地的分店除了统一基本食品外，一定会开发符合当地风情的麦当劳食品。 例如，除了清洁这个统一标准外，世界各地麦当劳餐厅的装修风格也各有千秋，融入了当地风格。

通用电气:不断创新。 1878年10月，美国著名发明家托马斯·爱迪生创立爱迪生电灯企业1879年，爱迪生电灯企业与爱迪生其他几家企业合并，创立爱迪生电力照明企业1880年，企业生产的白炽灯正式上市1900年，GE商标注册完毕。 在通用电气迅速发展的过程中，爱迪生创业和改革创新的优良一直流传得很好。 在美国，葛成立了第一个用于基础研究的工业实验室，首先将多学科小组的研究方法用于工业研究。

没有人谈论GE企业现在的辉煌，不谈“管理奇才”韦尔奇。 韦尔奇的管理思想和实践应该与葛的改革创新精神不相容。 上任之初，韦尔奇说:“我最大的挑战是如何用最多的资金投入最赚钱的业务，不做错误的投资。 ”。 基于这一思想，GE将高技术性和技术服务性工作明确为核心业务。 在随之而来的改革中，企业只保存世界市场上可能排在第一或第二位的业务单位，其余的全部整顿、关闭或出售。

可口可乐:古老而有活力。可口可乐的成功绝不是可以用神秘的配方和响亮的名字来注释的。 1万只个体可能对可口可乐有1万种理解，探索可口可乐奥秘的人很多，但有几点是公认的。 一是树立和实现长久以来企业在网络上的形象目标，是成为世界最有价值企业品牌的基本战术。 二是优秀的公司制度建设和文化由来已久是其经久不衰的重要保证。 可口可乐在大胆的制度和优良的以前就流传了下来，如瓶装专利权制度、独具特色的联营制度、家族继承制等。 三是巧妙的大型营销战略，企业不断开发新的增长点。 四是永恒的进取精神，是可口可乐长久以来成功的动力。 可口可乐至今仍作为世界最有价值企业品牌的领导者，但不符合现状。 这样勤奋的上进心，让可口可乐在新的挑战面前永不言败。

百年老店不仅是商贸奇观，更是以前流传下来的文化与现代文学的结合与发扬光大。 在长期快速发展中，形成了独特的公司文化，其经营方式、店规店训、管理模式、字号招牌等都反映出文化鲜明的特色。 即使是历经数百年不倒的老字号，也不会被新型冠状病毒击倒，大瘟疫过后他们也会焕发青春吧。

(苏渝，高级投资顾问，欢迎关注本微博微信公共平台chxy9888或苏渝抢牛股)信息推荐

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