“青菜摊在地上，小笼包散在冰柜内：罗马华人餐馆撞上枪口”

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日前，罗马警方与当地asl检查员合作开展检测行动，调查并关闭了ostiense地区的华人餐厅。 从警察发布的新闻可以看出，这家餐厅确实问题很多。

据说这家餐厅既做日本菜也做中国菜。 检查员进来的时候，工人正在摘蔬菜，一堆蔬菜铺在下面直接放在地上，印象中很快就不及格了。 警方在检查中发现餐厅内部卫生环境不达标，食材准备(寿司等)也有矛盾。 橱柜和砧板周围不仅散发着恶臭，地上和墙上还爬着各种各样的小虫子。 厨房冰箱里有很多猪肉、牛肉、家禽、干果、寿司用的三文鱼块，但这些食材都没有标签，也没有外包装。 冷冻库里有不少手工水饺、小笼包、排骨。 因为没有显示保管时间，所以好的东西也成为了问题食材。 检查后，警方没收了所有这些不合格食品，罚款1500欧元，并责令停业整顿。

警方称，此前检查共调查餐厅27名员工，19名为移民，2名被警方带走身份核查，其中一名菲律宾工人因居留问题打开出境条，面临遣返。 开餐馆不是自家的厨师，只需要把散装的骨头和小笼包放在冰箱里即可，必须按照规定管理各个环节。 目前，大环境欠费，餐饮领域竞争激烈，因细节疏忽而受到惩罚，不要在不知不觉中加大运营价格！