“麦当劳公布了它在柏林的无塑料包装测试结果，真相是……”

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实习记者冯鑫

德国麦当劳日前在柏林公布了为期10天的无塑料包装测试结果。

此前，麦当劳为了测试新的包装处理和回收利用计划，在德国首都柏林购物中心开设了better mcdonald s store”，从今年6月17日至26日，为所有食品和饮料加上

测试期间，在better mcdonald s store，可以食用的华夫饼杯代替调味料小袋和容器，纸制吸管代替塑料吸管，变成了木制餐具，麦乐鸡块纸板包装也变成了纸袋包装。

测试结果表明，许多客户承认麦当劳采取了无塑料包装的环保措施，但有些客户觉得细节有问题。

例如在吸管的采用上，麦当劳主张自己的吸管可以在饮料里泡30分钟，但是很多顾客还没喝几口，吸管就变软了。 另外，一些客户表示不喜欢木质餐具的味道。

面对这些顾客的反馈，麦当劳德国供应链总监heike bierweiler认为，不重复包装的新处理方案不仅需要企业的协调，也需要顾客的支持，因此需要进行这个实验 他说，创新的包装处理方案不仅需要满足餐厅的操作流程和卫生要求，还需要满足顾客的口味。

麦当劳之所以进行这次无塑料包装测试，不仅是为了处理顾客对不重复塑料包装的担忧，还需要在2021年欧盟实施塑料禁令之前，找到可行的包装替代方案。

年5月，欧盟发表《禁止塑料》草案，建议欧盟成员国全面禁止吸管、餐具等10种塑料产品。 因为它构成了欧盟海域和海滩垃圾的七成。 今年的草案得到欧盟理事会欧洲委员会的批准，欧盟成员国有化两年转为国家法律。

事实上，英国是最早颁布禁令的国家之一。 年4月，英国政府为了保护环境，宣布每年禁用塑料吸管和棉棒。 ？ 英国麦当劳也宣布，不再在英国店铺采用塑料吸管。

随着全球环境保护诉求的增加，各大食品饮料、餐饮企业也纷纷行动起来。

咖啡连锁企业品牌costa宣布，将于年1月停止提供塑料吸管，用非塑料产品代替。 星巴克于2009年7月9日宣布，将不再使用塑料吸管，而使用可回收的杯子盖代替塑料吸管。 这个杯子帽看起来像儿童用的鸭嘴杯( sippy cup )。 杯子帽有带突起的引流管，可以直接喝饮料。

今年7月，雀巢宣布推出“是”系列零食棒包装，由新的可回收包装材料、新的包装材料、涂布纸制成，与原塑料薄膜相比，新包装纸可以与其他纸张一起回收。 包装纸本身是可持续发展的材料，得到了森林管理委员会( fsc )的认证。

联合利华在今年8月重新上市企业品牌carte d or冰淇淋时，使用了可以在意大利上市的stora enso的可堆肥纸板包装。 该纸板容器由泛欧森林认证系统( pefc )认证的可再生纤维制成，具有生物降解隔离涂层，采用后可回收到工业堆肥中，大大减少塑料消耗，且该包装比传统塑料包装轻23%。

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